ごぼうと牛肉の味噌煮込み
野菜やお肉がちょこっとずつ余ってて何かできないかなぁ?と考えて
こんなモノになりました
e0009627_16141715.jpg■材料
ごぼう
蓮根
牛肉
こんにゃく
ねぎ
※余りモノなので適当です^^;

鍋にごま油をひき
生姜・唐辛子を入れ
香りがたったら材料を炒め
味噌・酒・砂糖・だし汁で煮る
仕上げにみりんを加え
七味とネギで出来上がり

ご飯がすすみます^^
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by sakura-find | 2006-01-19 16:31 | ・おかず
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